Witela è una witbier aromatizzata con fiori di ibisco e coriandolo. Birra fresca e dissetante dai toni delicati e leggermente speziati. Frumento e avena le donano una tipica opalescenza e una schiuma persistente. In bocca si presente frizzante con aromi speziati. Al naso ricorda i caratteristici profumi della crosta di pane, dei fiori e delle spezie aggiunte a fine bollitura.
Abbinamenti consigliati:
Ideale come aperitivo – antipasti e stuzzichini – Primi piatti delicati – Carni bianche o leggere – Fritti – Pesce bianco, pesce crudo e crostacei – Formaggi freschi – Dolci secchi e macedonie
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, frumento, avena, luppoli, lievito e spezie: coriandolo e ibisco